24 jam dalam: Edinburgh

Elegant Edinburgh adalah tanpa ragu-ragu salah satu daripada bandar-bandar Eropah yang paling menarik: pemandangan menawan istana yang bertengger di atas batu gemuk menangkap mata anda yang kedua anda melangkah keluar dari stesen Waverley. Bandar Lama dan Baru yang disenaraikan oleh UNESCO menjadi tumpuan perhatian anda, yang merupakan bekas penjajahan ketat dan penutupan abad ke-16 dan abad ke-17, yang merupakan bangunan jalan neoklasik yang dirancang dengan teliti. Walaupun warisannya adalah seri yang tidak dapat dinafikan, Edinburgh adalah sebuah bandar yang sangat moden, dengan membanggakan bangunan parlimen abad ke-21 yang memenangi anugerah dan pesta seni antarabangsa tahunan yang terkenal di dunia.

RISIKO MUDAH

Dapatkan beberapa udara segar di paru-paru anda dan mulailah hari anda dengan berjalan-jalan yang menggembirakan di atas Arthur's Seat; gunung berapi ini telah menguasai pemandangan Edinburgh. Tradisi mengatakan bahawa jika anda mandi di embun di sini pada waktu subuh pada Hari Raya, anda akan menjadi cantik (untuk sekurang-kurangnya setahun).

Melangkahi puncak salur Salisbury yang kasar dan memanjat puncak memberikan pemandangan yang menakjubkan ke istana, Bandar Lama dan Baru, Pentland Hills, Firth of Forth dan seterusnya ke Kerajaan Fife.

SARAPAN

Anda berhak mendapat kerja penuh selepas menggunakan semua tenaga itu, jadi kepala ke Urban Angel (121 Hanover Street) untuk beberapa hidangan istimewa sarapan pagi Scotland - cuba arbroath smokie dengan telur rebus, bayam dan Hollandaise, mungkin dengan sisi haggis dan tattie buatan sendiri scone.

Selain itu, pada hari Sabtu sahaja, dari pukul 9 pagi hingga 2 malam anda boleh berhenti di Pasar Petani Edinburgh (Castle Terrace) dan mengisi roti rai, brioches dan pretzels gaya Jerman yang berkualiti tinggi dari Falko Konditormeister (185 Bruntsfield Place).

MORNING

Lebih baik mendapatkan lebih banyak latihan sekarang. Dari Urban Angel, silang Princes Street dan berjalan kaki The Mound; dari pasar petani memanjat Johnston Terrace di bawah istana. Keduanya mengarah ke Royal Mile, jalan raya utama dan jantung Kota Lama Edinburgh.

Beberapa minit dari Royal Mile (atau High Street) adalah Muzium Negara Scotland yang hebat (Chambers Street). Muzium yang baru dirombak dibuka pada bulan Julai 2011 selepas transformasi £ 47 juta dan diisi dengan lebih dari 8,000 benda yang merangkumi sejarah, seni dan reka bentuk Scotland serta dunia semulajadi, budaya global dan sains dan teknologi. Pameran terdiri daripada tyrannosaurus Rex 12m panjang (39 kaki) dan Bonnie Prince Charlie perak membawa kantin kepada Dolly domba, mamalia klon pertama di dunia. Kemasukan adalah percuma.

LUNCH

Pada hari yang cerah, teruskan dan nikmati diri anda untuk makan tengahari yang mewah (di harga yang mengejutkan) di teras Restoran Menara muzium. Pemandangan yang memukau di bandar ini dipadankan dengan makanan yang indah: anda boleh memasukkan tiram Argyll, Fife ketam atau daging ayam Angus. Tempahan adalah disyorkan.

Jika tidak, kembali ke The Mound dan masuk ke Porto & Fi (9 North Bank Street). 'Café bistro deli' dibuka pada awal tahun 2011, menukar menu empat kali setahun dan telah membuktikan hit dengan penduduk tempatan. Ada pelbagai sup, puding dan kuih yang lazat, atau anda boleh pergi untuk seluruh babi dengan haddok dan cip atau rak domba dengan cassoulet.

AFTERNOON

Ambil Langkah Playfair kembali ke Princes Street, tetapi luncurkan kedai-kedai di sini dan terus ke George Street, satu blok di utara. Butik-butik bergaya di jalan raya yang paling terkenal di Edinburgh termasuk Jack Wills, Joules dan kedai White Stuff yang terkenal. Hollister, syarikat saudara syarikat Abercrombie & Fitch, akan dibuka pada tahun 2012.

Satu lagi blok ke utara, menatap ke mata Scots masa lalu dan sekarang, dari Mary, Queen of Scots hingga 007 (aka Sean Connery), di Galeri Potret Nasional Scotland (1 Queen Street). Galeri dibuka semula pada bulan November 2011 berikutan pengubahsuaian dua tahun setengah dan menawarkan wawasan menarik ke dalam sejarah bangsa melalui lukisan dan gambar, dari abad ke-16 hingga hari ini. Kemasukan adalah percuma.

Bekerja sepanjang hari makan tengah hari dan ambil jalan santai di jalan-jalan di New Town Georgian ke Stockbridge. Kejiranan cantik ini oleh Water of Leith sangat popular dengan profesional dan keluarga muda, dan penuh dengan kedai-kedai hadiah yang unik, menarik pub dan pub bersejarah. Segera ke utara adalah Royal Botanic Garden (20A Inverleith Row), yang dikenali sebagai 'Botanics'. Ia bebas untuk mengembara di antara 28 hektar (70 ekar), yang menyorot termasuk conifers dan teka-teki monyet, lereng bukit Cina, taman batu dan taman sarawak Scotland. Ada caj kecil untuk memasuki rumah gelas yang indah, mewakili zon iklim yang berbeza, dan beberapa kafe besar untuk teh dan kek.

Sebagai alternatif untuk berjalan, bas Majestic Tour hop-off, akan membawa anda ke taman juga. Dari sana anda boleh meneruskan bas terbuka ke Royal Yacht Britannia (Terminal Laut) di pelabuhan bersejarah Edinburgh, Leith. Melangkah keluar untuk meneroka lima geladak termasuk kuarters negeri Ratu mewah dan garaj di atas kapal yang mengandungi Rolls-Royce. Jika anda mempunyai hari tambahan di bandar, menjimatkan wang dengan membeli Tiket Royal Edinburgh, yang membolehkan masuk ke Britannia, Istana Holyroodhouse dan Istana Edinburgh serta perjalanan dua hari tanpa henti di ketiga-tiga lawatan bas bandar.

MINGGU

Leith telah menjalani metamorfosis dramatik dalam beberapa dekad kebelakangan ini dari pelabuhan lusuh ke kejiranan yang sangat wajar.Anda mempunyai pilihan tiga restoran berbintang Michelin di sini (The Kitchin, Restaurant Martin Wishart dan The Plumed Horse), tetapi jika anda mencari sesuatu yang sedikit kurang mahal, cubalah The Shore (3 Shore) untuk hidangan makanan laut terkemuka , daging rusa dan stik.

Kembali ke bandar, yang indah dihiasi Café Andaluz (77B George Street) menyajikan pilihan sajian tapas Sepanyol dan paella yang lazat. Ia juga berdekatan dengan beberapa bar yang paling bergaya di bandar - berangkat selepas makan malam untuk koktel di Le Monde (16 George Street) atau Tigerlily (125 George Street).

Dan jika pub tradisional lebih banyak perkara anda, pastinya tidak ada kekurangan di bandar ini. The Edinburgh Literary Pub Tour membawa anda ke beberapa yang terbaik dan mengisi anda pada tradisi sastera yang kaya di bandar pada masa yang sama, meliputi cahaya seperti Sir Walter Scott, Robert Louis Stevenson dan Irvine Welsh. Bertemu di Beehive Inn di Grassmarket pada 1930 (malam pada musim panas, Khamis hingga Ahad pada musim bunga / musim luruh dan Jumaat hanya pada musim sejuk).

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai Edinburgh, lawati kami Edinburgh Panduan perjalanan.



Beri Kami Pendapat Anda